株式会社横尾商事
事業DX化による
フードロス削減環境の構築
“フードロスだけでなく
恒久性のある最適化された飲食ビジネス環境も構築できる”
事業内容は？
宣伝から購買までをD X化（デジタル技術の活用によってビジネスモデルを変革・創出できる状態）し、顧客管理をオンライン化する。
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LINE内においてユーザーをオンライン環境で管理できる環境を開発する
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フードロスの可能性が発生した商品をデータ管理できる環境をシステム化する
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E C(インターネット上での売買取引)環境を開発する
【市民・市民生活へ還元が期待できる点】
横浜市の飲食事業者が顧客管理のオンライン化、購買のEC化による効果は、必要な人に必要な情報を届けることを可能にし、横浜市民に満足度の高い購買機会を提供することが期待される。
横浜市、飲食業界のビジネス環境をDX化することは「フードロス問題」を解決するだけでなく、「潜在顧客の開発」「数値管理における事業効率化」など恒久性のある最適化された飲食ビジネス環境を構築できる。この持続可能なビジネスモデルこそが「SDGs未来都市・環境」実現に寄与することが出来ると考えている。
事業の申請理由は？
フードロスを少なくしたいと以前より考えていたため。
事業実施に向け課題は？
特になかった。
事業が目指すS D Gsのゴールは？
